OLJNE BUČE

Kultura, po kateri je bila naša dežela vedno znana, so oljne buče. Avtohtona slovenska sorta Golica slovi po olju izvrstne kakovosti, ki ga ni mogoče preseči. Za tržno pridelavo oljnih buč oziroma njihovega semena so primernejši novi izbrani hibridi, ki sicer ne dajo takšne arome in kakovosti bučnega olja kot slovenska Golica, nam pa ob primerni agrotehniki zagotavljajo nekajkrat višji pridelek semen in s tem olja. Oljne buče so kultura, ki je najmanj konkurenčna plevelom, zato jih je potrebno sejati na čisto, razpleveljeno njivo, po vzniku pa jih čim pogosteje okopati z namenskim okopalnikom za buče ali prirejenim kultivatorjem. Ob primerni agrotehniki in ugodnem vremenu dajo oljne buče v letih, kakršno je bilo 2020, izjemen pridelek in zelo ugoden ekonomski izplen, ki lahko brez težav konkurira koruzi za zrnje.